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El vino
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El vino y la salud El vino y la nutrición Glosario del vino

 

VARIEDADES DE UVAS

Uno de los factores determinantes en la calidad y bondad del vino es la variedad de uva utilizada, o mejor, las variedades de uvas. Esta es, no pretende ser otra cosa que una breve y modesta reseña de las distintas variedades de uvas que se usan en la elaboración del vino. No pretende ser ni erudita ni esencial, solo prudentemente modesta e interesadamente útil.

 

Variedades de uvas blancas

Variedades de uvas tintas

 

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