VINOS

ALGUNOS VINOS

Como consecuencia de la amplísima difusión geográfica del vino, de las numerosas variedades de uva y de toda la cultura que se articula en torno al vino, se han generado numerosas variedades de vino. Cada variedad de vino depende de las uvas utilizadas, en cualquiera de sus variedades, del suelo que nutre las viñas, del clima que propicia la maduración de esas uvas y que participa en los procesos de fermentación, maduración y crianza y de la intervención del hombre que convierte un simple mosto de fruta en algo más que una bebida. El vino es, entre otras cosas, cultura, y en cada zona se manifiesta de forma diferente, cada vino no es otra cosa que la expresión cultural de las gentes que lo hacen posible.

Estas son solo algunas pocas zonas vitivinícolas que dan lugar a vino con personalidad propia.

Indice

ESPAÑA

CARIÑENA: El vino de Cariñena ha ido experimentando una notable evolución en los últimos años. La adecuada utilización de las más modernas técnicas enológicas están dando sus resultados con vinos notable

JEREZ: Jerez es conocido mundialmente por su vino, el Jerez. Su excepcional ubicación geográfica, su clima privilegiado, la propia tierra donde las viñas crecen, así como la variedad de uva , y su espacialísima crianza en las bodegas, hacen del vino de Jerez un producto natural y único en el mundo entero.

RIBERA DEL DUERO: Esta denominación de origen avala excelentes vinos rosados y tintos. Siendo estos últimos extraordinariamente notorios y cada vez más extendidos en los mercados mundiales.

RIOJA: Los vinos de Rioja son quizás los más conocidos de los españoles pese o ni ser los únicos. Su calidad he hecho que sean un referente en la producción vitivinícola española y que durante mucho tiempo desde Francia se hayan importado vinos de Rioja para embotellarlos como propios.

VALDEPEÑAS: Los vinos de Valdepeñas son vinos ligeros, honestos, gratos y muy fáciles de beber.

VINO DE LA TIERRA DE CANGAS: El Vino de la Tierra de Cangas, es el único que se produce actualmente en el Principado de Asturias (España). La importancia de su cultivo se remonta al siglo XI, gracias a la labor de los monjes benedictinos asentados en el Monasterio de Corias (Cangas del Narcea).