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¿QUÉ ES LA
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA?
Graduación alcohólica
es la forma habitual de expresar la cantidad de
alcohol
etílico o
etanol
presente en las bebidas alcohólicas.
La graduación debe
venir indicada en la etiqueta y expresada en tanto por ciento
referido al volumen total (% Vol.). Así, una bebida con una graduación
de 13'5° tendrá un 13'5% de
alcohol,
o lo que es lo mismo, 135 ml. de
etanol
por litro.
La mezcla de las
bebidas alcohólicas con refrescos u otras bebidas no alcohólicas
disminuye el contenido alcohólico total aunque al aumentar el volumen de
la mezcla si disminuye la graduación alcohólica total.
La graduación
alcohólica se refiere siempre al contenido en
alcohol
etílico o
etanol.
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