 |
|
 |
 |
|
|
ESPADEIRO |
|
De manera exigua, también se produce en la vecina Portugal. Planta medianamente vigorosa, porte erguida. Con fertilidad media y medianamente productiva. Tiene racimos de tamaño mediano. Las uvas son de color rojo intenso. Medianamente resistente a las sequías, se adapta mejor a terrenos sueltos. Admite poda corta, aunque se comporta mejor con poda larga. Es resistente a plagas y enfermedades. La planta tiene un buen rendimiento pero escasa calidad. Produce vinos de grado alcohólico medio, color cereza oscuro, posee aromas frutales intensos y un cierto tono a especias que recuerda a Cabernet Sauvignon, acidez alta. Resultan vinos con mucha personalidad, cuerpo y calidad. Se elabora como vino joven mezclado con otras variedades tintas y blancas, es una variedad excelente para elaborarla como monovarietal con un ligero paso por barrica de roble. Habitualmente se emplea mezclada, como complemento, con otras variedades de la zona. Según la Orden APA/1819/2007, se trata de una variedad recomendada en la comunidad autónoma de Galicia. También se la conoce como Arenal, Espadal, Espadeiro, Espadeiro da Tinta, Padeiro de Basto, Padeira de Basto. Tinta Pobres y Torneiro. |
