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Guaranina
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¿Qué es la guaranina?

La guaranina es un compuesto alcaloide, del grupo de las xantinas, que actúa como estimulante en los humanos. La guaranina es el mismo compuesto químico que la cafeína, la mateína (llamada así por la yerba mate) y la teína (por el ). Originalmente se pensaba que estas sustancias tenían diferencias  químicas, pero después se descubrió que son idénticas aunque en Sudamérica, algunos autores se empeñan en mantener la diferencia química atribuyendo propiedades benéficas al consumo del mate frente a las nocivas del café o del .

La cafeína, la teína, la mateína y la guaranina son la misma molécula.

La guaranina se encuentra principalmente en las semillas del guaraná o Paullinia cupana. En general, la guaranina=cafeína se encuentra en las semillas, hojas, y frutos de más de 60 plantas, en las que actúa como un pesticida natural que paraliza y mata ciertas clases de insectos cuando se alimentan de éstas.


Documentación

http://www.consumer.es/
http://www.enplenitud.com
http://www.salud.bioetica.org
http://es.wikipedia.org/