La Página de Bedri
Café
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Café Mochaccino

Ingredientes (para 1 persona):

1/2 taza de café expresso o italiano.
1/2 taza de leche.
2 cucharaditas de chocolate en polvo.
2 cucharadas de jarabe de chocolate.
1/8 de cucharadita de nuez moscada en polvo.

Preparación :

En un vaso recto corto, servir la 1/2 taza de café tipo expresso o italiano. En otro recipiente verter la media taza de leche, las 2 cucharadas de jarabe de chocolate, las dos cucharaditas de chocolate en polvo y se mezclar perfectamente. Someter al vapor de la cafetera tipo expresso para calentar y espumar y a continuación verter cuidadosamente el chocolate espumoso en el vaso recto corto que ya tiene el café tipo expresso o italiano, procurando que no se mezclen café y chocolate. Adornar la espuma de chocolate de la bebida con la nuez moscada en polvo y servir inmediatamente.

Nota:

En esta receta se puede sustituir la nuez moscada en polvo, por Canela en polvo ó chocolate en polvo.

 

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