La Página de Bedri
Café
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Café Expresso

Ingredientes (para 1 persona):

1 cucharada de café tostado oscuro y molido fino.
1 taza mediana (1/2 de agua.)
Azúcar de caña al gusto.

Preparación :

En la maquina de café tipo expresso, llenar el contenedor del café, compactando debidamente el café. Permitir que el vapor de agua impulse el agua hirviendo a través del contenedor con el café. El vapor ayudará a que el agua hirviendo extraiga los componentes de aroma, sabor y cuerpo, característicos de este único café. Servir en taza  mediana o pequeña.

 

 

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