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Batido de Café turrón
Ingredientes
(para 6 personas):
- 6 tazas de café fuerte.
- 6 yemas de huevo.
- 6 cucharadas de azúcar de caña.
- Canela en polvo al gusto.
Preparación
Mezclar en batidora o licuadora las 6 tazas de café fuerte, las 6 yemas de huevo y las 6 cucharadas de azúcar de caña y licuar a máxima velocidad durante 1 minuto.
Servir muy caliente, en vaso largo adornado con la canela en polvo.
Nota:
En esta receta puede sustituirse la canela en polvo por 3 cucharaditas de esencia de vainilla, almendras, etc.