La Página de Bedri
Café
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Batido de Café turrón

Ingredientes (para 6 personas):

6 tazas de café fuerte .
6 yemas de huevo.
6 cucharadas de azúcar de caña.
Canela en polvo al gusto.

Preparación:

Mezclar en batidora o licuadora las 6 tazas de café fuerte, las 6 yemas de huevo y las 6 cucharadas de azúcar de caña y licuar a máxima velocidad durante 1 minuto. muy caliente, en vaso largo adornado con la canela en polvo.

Nota:

En esta receta puede sustituirse la canela en polvo por 3 cucharaditas de esencia de vainilla, almendras, etc.

 

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