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La Página de Bedri
·-Licores caseros-·
Pacharán I
ÍNDICE
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Ingredientes




Elaboración

En un tarro de boca ancha, poner las endrinas limpias junto con el anís. Cerrar herméticamente y dejar macerar en un sitio oscuro de 4 a 6 meses, moviéndolo de vez en cuando. Transcurrido este tiempo filtrar, embotellar y dejar reposar una semana antes de consumir.

Nota: Pueden echarse unos granos de café y una ramita de canela.

Conservar en un lugar oscuro y alejado de fuentes de calor y olores fuertes.

Se recomienda utilizar botellas transparentes para poder apreciar el color de este licor.