La Página de Bedri
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Ratafía I |
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En una garrafa de vidrio ponemos las nueces chafadas con la mano de mortero y demás ingredientes y se deja reposar a sol y serena durante 40 días. El licor resultante se filtra, se embotella, se guarda en un lugar fresco y seco y se debe esperar un par de meses antes de comenzar a consumir. En el caso de hacer servir anís dulce, no es preciso añadir azúcar. |
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Otra receta de Ratafía: |
