Esta web utiliza cookies, puedes ver nuestra la política de cookies, aquí Si continuas navegando estás aceptándola
Política de cookies +
La Página de Bedri
Licores caseros
Licor de mandarinas II
ÍNDICE
Publicidad

Ingredientes




Elaboración

Se pelan las mandarinas y las cáscaras se cortan en tiras delgadas y cortas.

A continuación se echa en una botella de boca ancha junto con el anís y la mitad del azúcar. Se tapa bien la botella y se deja macerar durante 15 días, moviéndola de vez en cuando.

Pasado este tiempo, se le saca las cáscaras, se lava bien la botella y se vuelve a llenar.

El azúcar restante se disuelve en los 2 decilitros de agua y se echa en el anís. Se vuelve a tapar y se tiene un día en reposo. Luego se filtra y se embotella.

Conservar en un lugar fresco, oscuro y alejado de fuentes de luz, calor y olores fuertes.

Se recomienda utilizar botellas con el exterior artísticamente tallado.