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La Página de Bedri
Licores caseros
Licor de endrinas II (Pacharán)
ÍNDICE
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Ingredientes




Elaboración

En tarro con capacidad para un litro y cuarto, previamente esterilizado, poner el anís y las endrinas. Tapar herméticamente y dejar macerar, como mínimo 6 meses, en un sitio fresco y oscuro, dándole vuelta al tarro de vez en cuando.

Filtrar por tamiz de tela y pasar a botellas convenientemente limpias y esterilizadas.

Servir frío o con hielo.

Conservar en un lugar oscuro y alejado de fuentes de calor y olores fuertes.

Se recomienda utilizar botellas transparentes para poder apreciar el color de este licor.

Se recomienda utilizar botellas con el exterior artísticamente tallado.