La Página de Bedri
Conservas caseras y mermeladas texto.gif (2993 bytes)

 

Pimientos en aceite

Ingredientes:

Preparación:

Lavar los pimientos y asarlos al horno. Sacarlos, taparlos con un paño hasta que se enfríen y pelarlos retirando las semillas y cuidando de no romperlos. Colocar en tarros de cristal y cubrirlos con el aceite añadiendo unos granos de pimienta. Tapar los frascos y hervir durante una media hora al baño maría. Dejar enfriar la conserva dentro del agua. Conservar en un lugar seco, limpio y alejado de fuentes de luz y de calor.

 

 

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