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La Página de Bedri
Licores caseros
Licor de bellotas II

Ingredientes




Elaboración

Limpiar y pelar las bellotas y poner en un recipiente de cierre hermético junto con el aguardiente, el azúcar y el anís estrellado y dejar macerar durante, al menos, tres meses agitando de vez en cuando hasta que se disuelva el azúcar. Pasado el tiempo filtrar y embotellar. Dejar reposar dos semanas.

Guardar hasta 12 meses lugar limpio, fresco, oscuro y alejado de fuentes de calor y olores fuertes.

Conservar en un lugar oscuro

Se recomienda utilizar botellas con el exterior artísticamente tallado.