La Página de Bedri
·-Licores caseros-·
Vino de Nueces
ÍNDICE
Publicidad

Ingredientes




Elaboración

Se parten las nueces y, sin quitar la cáscara, se meten con el vino, mejor si el vino es bueno, en un recipiente. El recipiente (de cristal o plástico) hay que dejarlo en reposo, macerando, durante tres meses, para, una vez pasado este tiempo, filtrarlo y quitarle las nueces, añadiendo al líquido el azúcar y el coñac o aguardiente.

Conviene volver a filtrar y una vez disuelto el azúcar, ya está listo para tornar.

Conservar en un lugar fresco, oscuro y alejado de fuentes de luz, calor y olores fuertes.

Se recomienda utilizar botellas transparentes para poder apreciar el color de este licor.

Se recomienda utilizar botellas con el exterior artísticamente tallado.