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Licores caseros
Licores caseros
Licor de almendras
Ingredientes
- 1/2 kg de almendra molida
- 1 litro de alcohol etílico o aguardiente
- 1 1/2 litro de almíbar
Elaboración
Colocar las almendras a macerar en el alcohol o aguardiente, por un período de 15 a 20 días. Luego de este tiempo, colar con un paño grueso y agregar el almíbar, mezclando bien con una cuchara de madera. Filtrar nuevamente el preparado, para obtener así un líquido más limpio. Embotellar, cerrar muy bien y dejar reposando por lo menos seis meses.
Conservar en un lugar oscuro y alejado de fuentes de calor y olores fuertes.
Se recomienda utilizar botellas con el exterior artísticamente tallado.
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