La Página de Bedri
Conservas caseras y mermeladas texto.gif (2993 bytes)

 

Anchoas en salmuera III

Ingredientes:

Preparación:

Las anchoas, bien limpias y secas se ponen entre dos capas de sal y se dejan reposar durante 24 horas. Una vez pasado este tiempo se limpian bien con papel de cocina y se colocan dentro de un tarro de vidrio de boca ancha, poniendo primero una capa de sal, otra de anchoas bien apretadas y procurando que no queden espacios libres, otra capa de sal y así sucesivamente hasta finalizar con una capa de sal y poniendo algo de peso. Dejar reposar una semana, retirar la capa grasa que se pueda haber formado, completar con más sal si fuera necesario, cerrar herméticamente y guardar en un lugar fresco y seco.

 Otras recetas similares:

 

 

¿Has encontrado lo que buscabas?

 

 

Nos gustaría poder contar con tu colaboración y que te pusieras en contacto con nosotros para hacernos llegar tus ideas y tus propuestas sobre esta página. También nos gustaría que colaboraras con nosotros, es gratis y sin compromiso. Si deseas hacerlo, puedes ponerte en contacto con nosotros mandando un correo e-mail, utilizando para ello la dirección que ves debajo.

Antes de nada, queremos hacer constar, de forma especial, que no somos una consultora ni tampoco tenemos la capacidad para responder a todas las preguntas porque a lo mejor, no podemos dar todas las respuestas.

Esta dirección no se puede copiar con las herramientas habituales porque se trata de una imagen. Para enviar el correo debéis copiar manualmente la dirección en la caja de direcciones de vuestro programa de correo electrónico.

Si lo que deseas es hacer alguna consulta de tipo académico o profesional, puedes intentarlo  a través del nuevo foro, seguro que alguien tiene una buena solución.

Te esperamos.

 

Vuelve pronto, te esperamos