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Ingredientes (para 4 personas):
4
cucharadas soperas (S) de
café tostado claro y molido medio.
1 litro de agua.
8
cucharadas de
leche condensada
8 malvaviscos o bombones.
Preparación:
En una
cafetera de filtro se distribuye el café tostado
claro y molido medio y se hace pasar agua hirviendo a través del filtro conteniendo el
café tostado y molido. Se retira el filtro con los posos o borras, evitando que continúe
goteando. Se mezcla perfectamente el café en la
cafetera. Se sirve el café en las
tazas,
se agregan las 2 cucharadas de leche condensada suavemente para que se la leche se deslice
hasta el fondo de la taza. Se adornan las tazas con 2 malvaviscos o bombones. |