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Café Extra fuerte helado
Ingredientes
(para 4 personas):
- 4 cucharadas soperas de café tostado oscuro y molido fino.
- 1/2 litro de agua.
- 2 tazas de hielo en cubos, picado o frappé.
Preparación
En una cafetera de filtro se distribuye el café tostado oscuro y molido fino. Se hace pasar agua hirviendo a través del filtro conteniendo el café tostado y molido.
Se retira el filtro con los asientos, evitando que continúe goteando. Se mezcla perfectamente el café en la cafetera.
Sirva en un vaso alto el hilo en cubos o frappé, vierta sobre el hielo el café recién preparado.