 |
|
 |
|
En las Recetas de cocina de la Página de Bedri aparecen algunas recetas de cocina que entre todos hemos hecho. La única condición para que figuren aquí es que sean de producción propia, bien por ser de autoría o bien por haberlas hecho en alguna ocasión. Espero poder ir ampliándola poco a poco y para ello necesito de tu colaboración, así que ya sabes, si tienes alguna receta propia o que te sale bien mándanosla y la publicaremos. Ah y te garantizo que la probaremos también. Lo mejor de todo es que son recetas de cocina muy fáciles de hacer casi todas. Y otra cosa, son gratis total, pero gratis, gratis de verdad. Así que ya sabes, recetas de cocina fáciles gratis. |
||
 |
 |
 |
|
SARDINAS A LA ASTURIANA |
|
Ingredientes:
Preparación: Se pica la cebolla, se pone a freír con un poco de manteca de cerdo y una vez tierna, se le añaden los tomates pelados y cortados en trocitos, los ajos y la guindilla, se sala y se deja cocer hasta que quede bien compacto. Las sardinas ya limpias y sin cabeza se colocan por capas en una cazuela en la que se ha puesto la mitad de la manteca de cerdo a derretir. Primero se pone una capa; se sala y se cubre con la salsa, luego otra capa de sardinas y así hasta el final, regando la última capa con el vino y el resto de la manteca en pequeños trocitos. Se tapa y se deja a fuego lento aproximadamente una hora y media. |
