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La Página de Bedri
Licores caseros
Crema de café

Ingredientes




Elaboración

Preparar una infusión concentrada de café con 1 litro de agua, filtrar y añadir el alcohol y el azúcar disuelto en el resto del agua. Envasar en barril de roble y dejar envejecer unos 4 meses. Envasar y guardar en lugar fresco y oscuro al igual que todos los licores. También se pueden utilizar tarros de cristal aunque el resultado no será igual de bueno.

Se recomienda utilizar botellas transparentes para poder apreciar el color de este licor.