La Página de Bedri
Licores caseros
Licor casero
Ingredientes
ElaboraciónMoler la mitad del café y dejar el resto en grano. Ponerlo en un bollón junto con el azúcar y medio limón entero. Dejar todo en infusión durante 9 días, removiéndolo una vez al día. Pasado ese tiempo, colarlo poniendo un paño fino en el colador, o un filtro de café. Embotellarlo y cerrar bien la botella. Conservar el lugar limpio, oscuro, fresco y seco, alejado de fuentes de calor, olores y luz intensa. Se recomienda utilizar botellas transparentes para poder apreciar el color de este licor. Se recomienda utilizar botellas con el exterior artísticamente tallado.
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