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En las Recetas de cocina de la Página de Bedri aparecen algunas recetas de cocina que entre todos hemos hecho. La única condición para que figuren aquí es que sean de producción propia, bien por ser de autoría o bien por haberlas hecho en alguna ocasión. Espero poder ir ampliándola poco a poco y para ello necesito de tu colaboración, así que ya sabes, si tienes alguna receta propia o que te sale bien mándanosla y la publicaremos. Ah y te garantizo que la probaremos también. Lo mejor de todo es que son recetas de cocina muy fáciles de hacer casi todas. Y otra cosa, son gratis total, pero gratis, gratis de verdad. Así que ya sabes, recetas de cocina fáciles gratis. |
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Pimientos del Piquillo rellenos de marisco con salsa de oricios |
Ingredientes:
Preparación: Desmenuzar los palitos re rellenar los pimientos del piquillo e ir colocándolos en un fuente de horno según se vayan haciendo. Mezclar el relleno que sobre, el paté de oricios y la nata líquida y poner al fuego para reducir hasta que adquiera la consistencia deseada, verter sobre los pimientos y gratinar. Servir recién hechos. Notas: En lugar de palitos puede utilizarse cualquier otro relleno como restos de pescado (blanco) o de marisco. Evidentemente gana mucho más si se utiliza marisco "de verdad" y caviar de oricios o los mismos oricios al natural. Debe controlarse cuidadosamente la cantidad de pan que se sirva con este plato. Suele quedar corto. |
