La Página de Bedri
Licores caseros
Licor de zanahoria
Ingredientes
ElaboraciónEn un recipiente de vidrio o cerámica. de boca ancha y cierre hermético poner la zanahoria lavada y rallada gruesa, o cortada en bastones, el aguardiente, las semillas y la vainilla. Dejar macerar durante tres semanas. Con el agua y el azúcar, a fuego lento, se prepara un almíbar que se deja enfriar y se mezcla con la maceración. Se filtra y se embotella. Dejar reposar una semana antes de consumir. Conservar en un lugar oscuro y alejado de fuentes de calor y olores fuertes. Se recomienda utilizar botellas transparentes para poder apreciar el color de este licor. Se recomienda utilizar botellas con el exterior artísticamente tallado.
Otros licores similares
|
|