La Página de Bedri
Licores caseros
Licor de toronja (por
Inma)
Ingredientes
ElaboraciónLavar bien las naranjas y ponerlas en un recipiente de boca ancha pinchándolas un poco no muy profundamente, añadir el alcohol, tapar con un paño de algodón y dejar reposar durante 40 días en un lugar limpio y bien ventilado. Preparar un almíbar ligero con el agua y el azúcar, dejar enfriar y mezclar con el macerado del que se habrán extraído las naranjas que se desechan. Filtrar bien y embotellar. Dejar reposar unos días antes de consumir. Conservar en un lugar fresco, oscuro y alejado de fuentes de luz, calor y olores fuertes. Se recomienda utilizar botellas con el exterior artísticamente tallado.
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