Queso de Cabrales
Publicado:
25 Jun 2014, 23:45
por Bedri
Uno de los falsos mito del
Queso de Cabrales es que lleva gusanos. Es algo absolutamente falso y herencia de años de pésimas condiciones de conservación e incluso fraudes en toda regla.
Re: Queso de Cabrales
Publicado:
26 Jun 2014, 22:38
por Zoilo
Siempre creí que ese queso era maloliente y con gusanos
Re: Queso de Cabrales
Publicado:
27 Jun 2014, 22:28
por Bedri
No es maloliente, digamos que es de olor intenso y en ocasiones impregnante; a mi me encanta.
Lo de los gusanos es una gran falsedad. Aunque es cierto que pudieran aparecer quesos con gusanos pero como consecuencia de una inadecuada conservación. Y no solo de Cabrales, también de cualesquier variedad.