Cosecha del Vino de Cangas 2011

[Bedri]

07/12/2011 00:00 / JOSÉ LUIS R. MERA CANGAS DEL NARCEA

La IGP de los Vinos de la Tierra de Cangas ya ha facilitado las cifras correspondientes a la vendimia de este año. En total, en las seis bodegas acogidas a la cita denominación, han entrado un total de 121.000 kilos de uva, de ellas 86.000 correspondientes a las producciones de tinto y 35 a las de blanco. Ello viene a suponer un 50% de la producción total que se cosecha en todo el territorio de la marca de calidad. El producto de otras muchas pequeñas viñas se emplea para el consumo propio y su cantidad no está cuantificada La producción de tintos se mantiene en lo que a esta variedad respecta mientras que la de los blancos aumenta ante la calidad que los mismos está presentando y, por ende, el aumento de la demanda entre los consumidores que han encontrado en los caldos del suroccidente una alternativa a las marcas tradicionales.

El buen tiempo que hubo a lo largo del mes de septiembre y hasta mediados de octubre ha favorecido la maduración de la uva, que se recogió en unas condiciones “óptimas”, tanto en el aspecto fitosanitario como alcohólico, según los expertos. Para el presidente de la IGP, Ángel Barrero, la calidad de este año es “bastante buena, aunque habrá que esperar a la primavera para calificar la añada”.

Distintos enólogos de diversas procedencias vienen destacando “el potencial y las variedades únicas de la comarca que dan como resultado unos vinos singulares, especialmente en lo que a los blancos respecta”.

Las primeras variedades que se vendimiaron, como el albarín blanco y el verdejo tinto, obtuvieron unos parámetros de muy buena calidad, aunque se producen diferencias entre unas zonas y otras al variar el proceso de maduración según las viñas, su orientación y las variedades.

En un primer avance sobre la calidad de los vinos de esta añada se asegura que aparecerán con “muy buena calidad, mucha fruta y finura en los caldos, con una buena concentración de azúcares y grado alcohólico”.

Por otra parte, se ha presentado el Pesgos Roble 2009 , de la Bodega del Narcea, sita en Las Barzaniellas de notable calidad que ha permanecido nueve meses en barrica de roble francés y tres meses de afinado en botella. Por cierto ésta es de nuevo diseño, negra con capuchón y con el nombre serigrafiado en la misma, todo ello “como imagen de marca”, según José Ramón Puerto, teniente de alcalde del ayuntamiento cangués y responsable de la bodega en el momento en que se tomó la decisión de envejecer toda la producción del año 2009 dada la alta calidad de la misma.

Las características de nuevo vino han sido especialmente ensalzadas en Navarra por el enólogo José Antonio Cruz, del programa Sopas con Onda de Onda Cero. Los expertos dicen que tiene una graduación de 12,8º, color cereza, bueno en nariz con notas especiadas a pimienta, potentes aromas a frutos rojos, rotundo en boca donde el tanino se vuelve sedoso y largo en el regusto.


La Voz de Asturias

[PHILIPS]

Buena info.

[Perendones]

Falta decir la cosecha en litros o en botellas.