|
¿QUÉ ES
LA PARRA?
Parra es una vid levantada artificialmente
y con sus vástagos muy extendidos. Las uvas de mesa se suelen plantar
en parra o con algún otro sistema de guiado y suelen regarse a menudo.
Según la Real Academia de la Lengua, este vocablo tiene una raíz
etimológica confusa y se empleo a utilizar a finales del siglo X con
la creación de la Casa de Parra.
La parra junto con los otros componentes de
la vid se ha empleado con frecuencia en las culturas mediterráneas para
la elaboración de fuegos, parece ser que la brasa de esta madera es muy
persistente y puede cocinar los alimentos durante largos periodos de
tiempo.
Esta palabra ha dado origen a numerosos
toponímicos diseminados por toda la Península Ibérica, especialmente en
el Norte donde la humedad del terreno hace necesario levantar la viña
del suelo para evitar enfermedades.
Clasificación científica
Uva
Uva (genus: Vitis)
Uva (genus: Vitis)
Clasificación científica
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Vitales
Familia: Vitaceae
Género: Vitis
L., 1825
Especies:
Vitis acerifolia, Vitis aestivalis, Vitis amurensis, Vitis arizonica,
Vitis x bourquina, Vitis californica, Vitis x champinii, Vitis cinerea,
Vitis x doaniana, Vitis girdiana, Vitis labrusca, Vitis x labruscana,
Vitis lincecumii, Vitis monticola, Vitis mustangensis, Vitis x novae-angliae,
Vitis palmata, Vitis riparia, Vitis rotundifolia, Vitis rupestris, Vitis
shuttleworthii, Vitis tiliifolia, Vitis vinifera, Vitis vulpina.
Referencias:
Uvas,
variedades de uvas, vid,
vinagre,
vino.
DOCUMENTACIÓN
|
