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¿QUÉ ES LA COPA?
Una copa es un vaso destinado a contener
líquido para beber que posee un pie como base. Por extensión también a la cantidad de
líquido que cabe en la copa, se le denomina copa como por ejemplo una copa de vino.
Historia
Aunque los primeros recipientes para beber
cerveza de tipo jarra se
remontan al 3000 adC, y hasta entrado el siglo X no se puede comenzar a hablar de copas
propiamente dichas.
Romanos y fenicios usaban una única copa
para toda la familia, que se colocaba en mitad de la mesa para uso de todos. Debido a su
alto precio, sólo las familias ricas podían permitirse una, normalmente de lujo y muy
pesada.
La situación cambió con la aparición de
la técnica consistente en soplar el vidrio, que hizo más asequible poseer copas de
vidrio, aunque seguían siendo caras además de frágiles. Con el paso del tiempo las
técnicas evolucionaron y el precio del vidrio, y por tanto de las copas, bajó.
En el Renacimiento se produjeron nuevos
diseños realmente espectaculares con nuevos materiales e incrustaciones. Durante el siglo
XVII se cambia el vidrio por cristal, más brillante y más maleable que éste.
En 1977 se certifican las copas para
degustación. La forma, el grosor del cristal y hasta el color de la copa influyen a la
hora de degustar el vino y en la
percepción que tiene el catador sobre la bebida.
Mitos sobre las copas
Durante la Edad Media se creía que
bastaba con beber de una copa hecha con el cuerno de un unicornio para librarse del mal
causado por cualquier veneno.
Probablemente la copa más famosa sea la
del Santo Cáliz (o Santo Grial), la mítica copa que uso Jesús en la Última Cena y a
que se le atribuyen poderes sobrenaturales, tales como curar las enfermedades o la vida
eterna.
Por extensión también se conoce como
copa a la bebida alcohólica de elevada
graduación pero siempre en forma genérica; irse
de copas, salir a locales donde se sirven bebidas y tomar o no
alcohol y otras bebidas.
DOCUMENTACIÓN
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