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¿QUÉ ES
EL COINTREAU?
Cointeau es una marca
comercial y no un tipo de licor, actualmente ésta a pasado a ser una
denominación común del licor
Triple sec.
Cointreau es un licor
de alta
graduación que resulta ser el aperitivo (pousse-café) más
conocido y famoso a nivel mundial. Tiene un toque único y especial que
se debe a la calidad de sus ingredientes. El cuidado en la
elaboración, el diseño de su botella cuadrada con bordes redondeados y
su receta secreta única en el mundo. Cointreau es un producto de
calidad, elaborado con ingredientes naturales. Se suele servir
formando parte de algunos de los más importantes
cócteles, como el conocido
Original Margarita y el Cointreau Cosmopolitan.
Parte de su fama va
unida a su forma característica del envase, siendo su presentación un
diseño particular, pues su botella es cuadrada con bordes redondeados
y de color ámbar, lo que logra que su contenido no se corrompa con la
luz.
Características
En un primer momento
predomina un sabor suave que desaparece rápidamente, dando paso al
sabor ligeramente picante del
alcohol y apareciendo posteriormente la
mezcla de fragancias suaves y margas de las cáscaras de
naranjas. Debido a sus
características entra en la categoría definida como
alcoholes blancos,
y esto facilita su combinación en cócteles y bebidas.
Presenta un limpidez
perfecta caracterizada por una transparencia absoluta y un gran
brillo. Su aspecto es cristalino.
Se desprende un aroma
intenso, muy refinado, producto de una mezcla de frutas, predominando
las esencias naturales de cáscaras de
naranja dulces y
amargas. El conjunto se equilibra y se funde.
Ingredientes
Cáscaras de
naranja dulces y
amargas, azúcar,
alcohol. Es un licor de alto grado obtenido de la destilación de
cáscaras de naranja,
siendo éstas de diversas variedades, tanto dulces como amargas.
La combinación de las
cáscaras le confiere al licor un aroma intenso y muy natural, difícil
de degustar entre lo dulce y amargo.
DOCUMENTACIÓN
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