TÉ KUKICHA O TÉ DE INVIERNO

Té también denominado té de tronquito por estar elaborado con los tronquitos de cosechar el té Bancha, variedad común japonesa de té verde.

Este té se elabora en finas agujas modeladas con té molido y agua antes de ser tostadas. Tiene un sabor sutil, pero sobre todo muy aromático.

• Al estar tres años en la planta son más ricos en minerales por lo que tienen un efecto remineralizante (especialmente aporta calcio) y alcalinizante.

• Ayuda a vencer la fatiga por sus efectos alcalinizantes.

• Es muy digestivos y diurético.

• Algunas mujeres lo utilizan para realizar baños de asiento en caso de flujo excesivo o inflamación genital.

El kukicha tiene prácticamente 0 % teína y pueden tomarlo incluso los niños y ancianos o personas que tengan intolerancia a esta sustancia estimulante.

Preparación de una infusión de té kukicha

Tanto si tenemos hojas (Bancha) como ramitas (Kukicha) lo haremos hervir entre dos y tres minutos a fuego lento, una cucharadita de las de postre por cada taza de agua.

Lo dejaremos reposar entre 5 y 10 minutos y luego lo colaremos.

Para endulzar podemos añadir el endulzante natural que más nos guste o convenga: miel, azúcar de caña, melaza, agave, stevia, etc.

Podemos tomar de dos a tres tazas al día en el momento en que deseemos.