GAZPACHO ANDALUZ

	LA PÁGINA DE BEDRI

GAZPAPACHO ANDALUZ (Cortesía de China)

Ingredientes:

1 Kg. de tomates rojos maduritos
1/5 Kg. de pimientos verdes
2 pepinos
1 cebolla
Sal
Aceite de oliva a gusto del consumidor
Un chorrito de vinagre
Agua fría también a gusto del consumidor
Cominos

Preparación:

Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y lo trituramos, cuando este bien pasado lo volvemos a pasar por el pasapurés echando el agua que necesite esto va en gustos mas espeso, o mas claro. Y ya esta listo para meterlo en el frigorífico y tomarlo fresquito, como un entrante o un primer plato.

Notas: Se puede echar unos picatostes y esta para chuparte los dedos

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