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La Página de Bedri
Licores caseros
Licor de uvas pasas

Ingredientes




Elaboración

En una olla se echa el vino junto con la rama de canela, el azúcar y la vainillina. Se cuece a fuego lento y cuando rompa a hervir se echan las pasas. Se deja cocer unos 10 minutos y luego, otros diez minutos reposando.

A continuación se echa la mezcla en un frasco de cierre hermético y se se deja en maceración durante un mes y medio.

Transcurrido ese tiempo, se cuela y se vierte en una botella.

Conservar en un lugar fresco, oscuro y alejado de fuentes de luz, calor y olores fuertes.

Se recomienda utilizar botellas transparentes para poder apreciar el color de este licor.

Se recomienda utilizar botellas con el exterior artísticamente tallado.