Licores caseros
Ingredientes
- 4 naranjas
- 1/2 kg de miel
- 1/2 l de aguardiente
- 1/2 de agua
- Una rama de canela
Elaboración
En un tarro de vidrio de boca ancha y cierre hermético se ponen a macerar durante dos semanas la piel de las naranjas cortada muy fina y sin la parte blanca, el resto de la fruta y el alcohol.
Transcurrido el tiempo de preparación, poner en una cacerola el agua junto con la miel y calentar hasta que esta se disuelva y se forma una mezcla homogénea.
Filtrar la maceración y mezclar con el agua de miel. Embotellar y deja macerar otros 15 días más, removiendo todos los días.
Conservar en un lugar fresco, oscuro y alejado de fuentes de luz, calor y olores fuertes.
Se recomienda utilizar botellas transparentes para poder apreciar el color de este licor.
Se recomienda utilizar botellas con el exterior artísticamente tallado.
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