La Página de Bedri
·-Licores caseros-·
Licor de miel con menta
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Ingredientes




Elaboración

Mezclar en un recipiente de cristal hermético el alcohol con las cáscaras de frutas (solo la parte coloreada desechando la parte blanca), la rama de canela, las hojas de menta y los clavos de olor. Dejar macerar todos estos ingredientes durante 10 o 15 días.

Posteriormente filtrar, con papel de filtro o con un colador fino, reservando el alcohol y desechando los otros elementos.

Calentar el agua con la miel hasta que se fundan, dejar enfriar y unir al alcohol reservado.

Dejar reposar durante 10 o 15 días, cuidando de remover de vez en cuando.

Pasado este tiempo embotellar el preparado y consumir al gusto.

Conservar en un lugar fresco, oscuro y alejado de fuentes de luz, calor y olores fuertes.

Se recomienda utilizar botellas transparentes para poder apreciar el color de este licor.

Se recomienda utilizar botellas con el exterior artísticamente tallado.