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La Página de Bedri
Licores caseros
Licor de madroños
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Ingredientes




Elaboración

Lavar y escurrir cuidadosamente los madroños, secarlos sobre un paño de cocina o papel.

Disolver en un cazo el azúcar con el agua, a fuego lento, dejar cocer unos 5 minutos y dejar que se enfríe.

Poner los madroños en un tarro, previamente esterilizado. Mezclar el orujo con el almíbar frío y verter sobre los madroños. Tapar herméticamente y guardar en un sitio oscuro y seco, como mínimo 6 meses (está mejor al año).

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