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La Página de Bedri
Licores caseros
Licor de frambuesa
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Ingredientes




Elaboración

Poner las frambuesas en un bote y añadir el aguardiente. Tapar y dejar en maceración durante 12 horas.

Preparar un almíbar disolviendo, a fuego lento, el azúcar con el agua y cocerlo unos 5 minutos. Dejar enfriar. Pasar por tamiz de tela la maceración de frambuesas y aguardiente. Mezclar con el almíbar frío.

Poner en botellas y dejar reposar un mes antes de consumir.

Servir frío o con hielo.

Conservar en un lugar oscuro y alejado de fuentes de calor y olores fuertes.

Se recomienda utilizar botellas transparentes para poder apreciar el color de este licor.

Se recomienda utilizar botellas con el exterior artísticamente tallado.