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Licores caseros
Licores caseros
Licor
de endrinas I
Ingredientes
- 225 gr. de endrinas.
- Tres cucharadas de azúcar
- 1L. de aguardiente a medias dulce y seco.
- Canela en rama.
- 10 granos de café
Elaboración
Se lavan las endrinas y se meten en un bote de cristal de boca ancha, se le añade el aguardiente y los demás ingredientes y se remueve bien; se deja el tarro en un lugar oscuro y fresco, cada tres semanas se remueve el tarro y después de 5 meses se filtra por un tamiz el líquido y se pasa a una botella. Después de este proceso estará listo para ser consumido.
Conservar en un lugar oscuro y alejado de fuentes de calor y olores fuertes.
Se recomienda utilizar botellas transparentes para poder apreciar el color de este licor.
Se recomienda utilizar botellas con el exterior artísticamente tallado.
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