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Coñac con sabor a fruta
Ingredientes
Elaboración
Lavar las frutas y secarlas bien con papel absorbente. Ponerlas en un tarro de cristal de boca ancha poner las frutas y añadir el coñac, Trocear la vainilla en trozos y añadirla:
Dejar en maceración durante tres meses, removiendo de vez en cuando y filtrar el licor con un colador de tela bien limpio. Cerrar bien y dejar en reposo durante un mes tras el cual se vuelve a filtrar.
Se toma con hielo y acompañado de unas gotas de granadina.
Conservar en un lugar oscuro y alejado de fuentes de calor y olores fuertes.
Se recomienda utilizar botellas transparentes para poder apreciar el color de este licor.
Se recomienda utilizar botellas con el exterior artísticamente tallado.