VINO CALIENTE

Vino caliente (Cortesía de Adriana Madelón Rodríguez)

Ingredientes:

1 l de vino tinto
250 gr. de azúcar
2 dl de agua
1 rama de canela
2 estrellas de anís estrellado
2 clavos de olor
1 pizca de nuez moscada
cáscara de 1/2 limón
cáscara de 1/2 naranja

Preparación:

Mezclar el vino con el resto de los ingredientes, dejar hervir a fuego lento durante 5 minutos. Dejar enfriar y embotellar. Servir bien caliente con una rodaja de naranja o limón en el vaso.

Nota: La calidad del vino es determinante en el resultado final. Un buen vino dará un excelente resultado.

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