Cócteles y bebidas combinadas
Ingredientes:
- 1 Litro de vino tinto
- 2 naranjas de zumo exprimidas
- 4 melocotones troceados
- 5 cucharadas de azúcar
- 2 cortezas de limón
- 2 pellizcos de canela molida
Preparación:
Echar el vino en un cuenco o jarra y añadir el azúcar hasta que se disuelva bien. Exprimir las naranjas y añadir al vino con el azúcar. Puede cortarse alguna rodaja de naranja entera como adorno. Lavar los melocotones, pelarlos y cortarlos en trozos pequeños a gajos (un melocotón mediano en seis trozos, por ejemplo). Añadirlos a la mezcla. Si no es temporada, el melocotón puede sustituirse por cualquier fruta que se tenga a mano. Poner todo en una jarra o recipiente grande, mejor si es de barro y guardar en el frigorífico.
Debe servirse muy fría. Si se quiere rebajar un poco el contenido alcohólico de la sangría, añadir cubitos de hielo y unas rodajas de limón. Si por el contrario desea hacerla más fuerte añadir un poco de coñac o de buen ron.