LA PÁGINA DE BEDRI

Antes de nada quisiera hacer mención que esta página lo que no pretende es fomentar el abuso del alcohol, ni siquiera otro uso que no sea el responsable. Lo aquí expuesto no deja de ser una mera recopilación de recetas y técnicas. En la mano y responsabilidad de cada uno está el uso que se haga. Eso si, a disposición de todo el que lo desee y de forma gratuita. Que aquí las recetas de cócteles y bebidas combinadas son gratis del todo.

Decalogo del barman

1) El Barman es un artista y la coctelería es un arte que se nutre de espíritu, sabor, aroma y color.

2) La misión del Barman es alegrar, no embriagar.

3) Haz del cliente un amigo y no del amigo un cliente.

4) No ofrezcas nunca una copa sin una sonrisa.

5) Habla lo necesario, no escuches lo ajeno y olvida las confidencias del amigo.

6) Sé el más limpio, el más elegante, el más cordial, el más fino, en todo momento y en todo lugar.

7) No hagas trampas con las bebidas ni juegues con la confianza de tus amigos: Sírveles siempre lo mejor.

8) Sé paciente con los que te ayudan en el bar, enséñales tu oficio con amor, No los engañes.

9) Lleva encendida la solidaridad profesional y no permitas que nadie la quebrante.

10) Siente el orgullo de ser Barman, pero merécelo.

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