Índice de recetas de café

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La página de Bedri

Ingredientes

(para 6 personas):

Preparación

Poner en un recipiente el huevo y la cucharada de agua. Con un batidor manual o eléctrico, batir perfectamente el huevo entero.

Agregar el café soluble al huevo batido y volver a batir hasta obtener una crema fina.

Añadir el agua hirviendo, tapar y dar un hervor.

Retirar del fuego y dejar reposar unos 3 minutos.

Servir en taza pudiendo añadirse azúcar y/o crema al gusto.

Nota:

Recuerde que en esta receta usted puede adecuar las cantidades y tiempos a su preferencia.

Recuerde que para montar la nata o crema de leche, esta debe de estar bien fría.

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