La Página de Bedri
Café
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Café Caraqueño

Ingredientes (para 2 personas):

2 tazas de café fuerte o Italiano.
2 cucharaditas de cacao molido.
4 cucharaditas de melaza.
4 cucharaditas de Curaçao.

Preparación:

En un recipiente adecuado se echan las 2 tazas de café fuerte o italiano y las dos cucharaditas de cacao en polvo y se mezcla perfectamente el café con el polvo del cacao. En otro recipiente se vierten las 4 cucharaditas de melaza y las 4 cucharaditas de Curaçao, mezclándose perfectamente. La mezcla de melaza y de Curaçao, se sirve en cada taza. Se vierte encima de la mezcla el café muy caliente.

 

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