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La Página de Bedri
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Café Calypso
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Ingredientes

(para 5 personas):

Preparación

En una cafetera de filtro se distribuye el café tostado oscuro y molido medio o fino.

Las cañas de canela se depositan en la jarra de la cafetera.

Se hace pasar agua hirviendo a través del filtro conteniendo el café tostado y molido.

Se retira el filtro con los posos o residuos, evitando que continúe goteando. S

e mezcla perfectamente el café en la cafetera.

En una taza sirva la copa de ron y añada el café fuerte.