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Origen: |
Valencia. |
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Área de
cultivo: |
Provincias de Castellón, Valencia, Tarragona y Teruel.
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Planta
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Vigor: |
Medio. |
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Vegetación: |
Ramos
más bien largos, con pocas ramificaciones cortas. |
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Color madera
joven: |
Gris
algo oscura. |
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Hoja |
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Forma: |
Algo
cortas, acanaladas, lanceoladas. |
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Color: |
Verde
oscuro en el haz, gris verdoso en el envés. |
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Drupa |
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Forma: |
Alargada, ligeramente bombeada por el dorso. |
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Volumen: |
Medio
1,83 a 2,05 g. |
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Rendimiento
graso: |
23,1 a
31,3% |
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Pulpa:
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73,5 a
77,1% |
La zona de
cultivo de la variedad Farga se produce principalmente en la zona
nordeste y este del país, en las provincias de Castellón, Tarragona y
Lérida. Ocupando un terreno cultivable de aproximadamente unas 40.000
hectáreas.
El árbol de
la variedad Farga es un árbol de porte vigoroso con una densidad de
hojas en su copa abundante, aunque las ramas están escasamente
ramificadas. Las hojas son de tamaño medio y de un color verde oscuro.
En cuanto a
su fruto es de color negro en su maduración, de un tamaño mediano en la
mayoría de las ocasiones, de forma más bien alargada. Su ápice es
redondeado sin presentar pezón.
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